Кухонные ножи

Как выбрать качественный кухонный нож

На кухне невозможно обойтись без ножа. У каждой хозяйки должен быть не один, а несколько таких инструментов, которые выполняют разнообразные функции. 

Основным критерием выбора является материал, из которого изготовлены аксессуары. Ведь они используются ежедневно, и от характеристик, свойств кухонных инструментов зависит, насколько просто и быстро получится приготовить пищу. Опытные повара используют в работе только профессиональный набор кухонных ножей. Особенно популярны в настоящее время те, лезвие которых выполнено из металлокерамики. Они не тупятся даже при длительном использовании.

Для идеального инструмента, который сможет прослужить долгие годы, характерны прочная рукоятка и качественная надежная сталь. Удобны в работе изделия, которые имеют деревянные ручки. Рукоятка может быть изготовлена из разнообразных материалов: пластика, керамики, металла.

Чтобы аккуратно нарезать продукты, надо применять качественные кухонные ножи, которые соответствуют тому или иному ингредиенту блюда. Только тогда хлеб, овощи и мясо будут иметь привлекательную форму. 

В нашем интернет-магазине можно купить хорошие кухонные ножи для нарезки мяса, разделки дичи, для сыра, а также другие аксессуары для удобной работы на кухне.

Виды ножей и их особенности

Ножи для кухни имеют определенное предназначение. Поэтому важно выбирать нужный вариант, учитывая особенности продуктов и процесса приготовления пищи. 

Для сыра. Благодаря определенному углу заточки аксессуаром легко резать самые твердые сыры. Для предотвращения прилипания мягких сортов на лезвии предусмотрены отверстия.

Овощной. Компактный нож, который за счет тонкого лезвия обеспечивает точность работы с мелкими продуктами. Им удобно чистить и нарезать овощи и фрукты. 

Хлебный. Достаточно купить кухонный нож с зубчатым лезвием, напоминающим пилу – и вы легко разрежете хрустящую корку и мягкий мякиш, сохраняя структуру хлебобулочных изделий.

Филейный. Узкий, длинный и гибкий нож, предназначенный для отделения филе от костей, нарезки рыбы и мяса аккуратными тонкими кусками. 

Универсальный. Нож среднего размера, подходящий для выполнения различных задач на кухне – чистки, нарезки, разделки. Отличный вариант для повседневного использования. 

Для томатов. Благодаря небольшому зубчатому лезвию нож аккуратно разрезает мягкую кожицу. Идеально подходит для работы с мягкими и сочными продуктами. 

Поварской. Универсальный инструмент с широким и прочным лезвием, который легко справляется с мясом, овощами и зеленью. Используется для нарезки, шинковки, измельчения. 

Для пиццы. Нож с круглым, вращающимся лезвием и эргономичной ручкой. Обеспечивает легкую нарезку пиццы на порционные куски без смещения начинки. 

Обвалочный. За счет узкого, жесткого, слегка изогнутого лезвия с острым концом нож позволяет легко разделывать мясо любой плотности, отделять его от костей, соединительной ткани. 

Где купить кухонные ножи в Украине

Удобно, быстро и недорого купить набор кухонных ножей хорошего качества можно в нашем интернет-магазине. Цена вас приятно порадует, ведь у нас часто действуют скидки. Доставка осуществляется по всей Украине, включая Киев, Белую Церковь, Винницу, Днепр, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Львов, Луцк, Одессу, Ровно, Умань, Черкассы, Полтаву, Хмельницкий, Черновцы, Николаев, Тернополь, Ужгород. 

Мы рады предоставить покупателю товар на любой вкус – как специализированные инструменты под какой-либо определенный вид пищи, так и удобный, практичный набор ножей для кухни.

Преимущества покупки в Podushka.ua:

• разнообразный ассортимент;
• качественный товар;
• продукция регулярно обновляется;
• быстрая доставка адресату в любой город;
• консультация специалиста при необходимости.

Кроме качественных ножей, которые необходимы при приготовлении любого блюда, не забудьте приобрести такие аксессуары, как подставку для них, овощечистку, аксессуары для удаления сердцевины из фруктов, точилку для поварских инструментов. Они станут надежными помощниками на вашей кухне, облегчив и ускорив приготовление пищи.