Силиконовые коврики для выпечки

Силиконовый коврик для теста и его преимущества

Работа с тестом – сложный процесс, требующий не только соблюдения определенных технологий, но и использования специальных кухонных аксессуаров. Один из них – силиконовый коврик. Это довольно функциональная и удобная вещь, являющаяся незаменимым помощником профессиональных кондитеров и людей, которые просто любят радовать семью вкусными десертами. 

Преимущества кулинарного коврика:

• Комфортная работа с тестом. За счет особых свойств силикона аксессуар предотвращает прилипание мучных полуфабрикатов к поверхности. Поэтому вы сможете легко раскатывать и формировать кондитерские изделия. Это особенно важно при работе с деликатными текстурами (слоеными, бездрожжевыми). 
• Экономия муки. При использовании силиконового коврика для раскатки теста вам не понадобится такое количество муки, как при работе на обычной столешнице. Благодаря его идеально гладкой поверхности ее вообще использовать необязательно. 
• Простой уход. Коврик из силикона легко моется и быстро высыхает. Он не впитывает посторонние запахи, сохраняя естественный аромат кондитерских изделий. А благодаря гибкости занимает минимум места при хранении, что очень удобно при ограниченном пространстве на кухне. 
• Долговечность. Кондитерские аксессуары подобного вида предназначены для многоразового применения. При соблюдении рекомендаций их можно использовать 2000-3000 раз.

Виды и назначение

Чтобы удовлетворить потребности кулинаров, производители предлагают разные варианты ковриков из силикона, которые отличаются стоимостью, размерами и назначением.

• Для раскатки теста. Особенность силиконового кулинарного коврика – наличие специальной круглой, вертикальной и горизонтальной разметки. Она позволяет легко и быстро раскатать тесто до нужного размера и формы. 
• Для выпекания. Благодаря антипригарным свойствам изделия являются отличной альтернативой пергаментной бумаге, т. е. их можно использовать в духовке. Печенье и прочие мучные изделия на них не пригорают и легко отделяются.
• Для заморозки. Купить силиконовый кулинарный коврик можно в качестве аксессуара, на котором удобно замораживать вареники, пельмени и другие полуфабрикаты. Он без проблем выдерживает как высокие, так и низкие температуры, сохраняя свои свойства даже при экстремальных условиях. 

Отдельно стоит сказать о незаменимости кондитерского силиконового коврика при приготовлении рулетов. Поскольку тесто на нем не прилипает, то даже кондитер-любитель сможет легко сформировать на коврике красивый и плотный рулет.

Хранение и использование кондитерских ковриков из силикона

Перед первым применением силиконовый коврик для теста и выпечки необходимо промыть. Важно следить за его чистотой, каждый раз очищая от жира и остатков готовой продукции. При работе с кондитерскими ковриками следует избегать использования острых предметов, которые могут их поцарапать или порезать. Хранить изделия следует сухими, не допуская сильных перегибов. Если хотите получить максимально компактный аксессуар – сверните его в трубочку. 

Где купить силиконовый коврик для выпечки в Украине

Если вы ищете универсальные кухонные принадлежности, на которые можно положиться в разных ситуациях, вам стоит купить силиконовый коврик для раскатки теста. Качественные аксессуары по доступной цене вы найдете в интернет-магазине “Подушка”, который специализируется на товарах для дома. 

У нас представлена продукция надежных производителей, которая соответствует необходимым стандартам качества и безопасности. Вам нужно просто определиться с параметрами силиконового коврика для выпечки, а мы доставим его в любую точку страны: Киев, Белую Церковь, Винницу, Днепр, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Львов, Луцк, Одессу, Ровно, Умань, Черкассы, Полтаву, Хмельницкий, Черновцы.