Гусятниці

Що таке гусятниці?

Гусятниця або качатниця - це кухонний посуд, використовуваний не лише для приготування качки або гусака, але й для супів, рагу та інших м'ясних і овочевих блюд. Тому багато хазяйок помиляються, вважаючи їх даремними предметами - такий посуд можливо використати не лише для приготування святкових блюд, але і в щоденному ужитку. Особливість гусятниці полягає в її потовщених стінках, тому під час приготування продукти не втрачають велику частину корисних мікроелементів.

Різновиди посуду

Критерієм для класифікації служить матеріал, з якого виготовляють посуд:

• Чавунні гусятниці - вважаються кращими, оскільки є найдовговічнішими. Вони мають товсті стінки, за рахунок чого забезпечується рівномірне прогрівання матеріалу. Блюда в них виходять з особливим смаком, оскільки чавун має відмінні теплопровідні якості.
• З алюмінію - безпечний якісний посуд, який виготовляють, використовуючи литво. Качатники з литого алюмінію можуть бути без покриття або з антипригарним покриттям. Така гусятница не громіздка і не важка, повинна мати товсте дно.
• Із скла - виготовляють із жароміцного скла, яке є сучасним і екологічним матеріалом. Можна використовувати для готування в духовці, в мікрохвильовій печі, на електричній або газовій поверхні. Але скляні моделі не варто нагрівати без продуктів - перепади температур можуть зробити негативний вплив. Скляні та алюмінієві гусятниці можна мити в посудомийці.

Де купити гусятниці в Києві

Попри те, що блюда в гусятниці готуються довго, результат зможе вас приємно здивувати. Купити чавунну або менш важку модель можна в нашому інтернет-магазині, де увесь представлений асортимент доступний до придбання зі складу, і вам не доведеться довго чекати замовлення.