Форми для випічки

Форми для випічки — незамінні атрибути на вашій кухні

Хочете побалувати себе і близьких легким пирогом з ягодами, гарбузовою запіканкою або ароматним пудингом? Зробити це простіше простого, якщо у вашому кухонному арсеналі є хороша форма для випічки.

Які бувають форми для випічки

Форми для випікання виготовляють з різних матеріалів, ось найпопулярніші з них:

1. Силіконові форми — не ламаються, не тріскаються і витримують вплив високих температур. Крім того з них легко виймати пироги. Такі вироби представлені в різних кольорах і розмірах, а їх дизайн іноді просто зачаровує. За допомогою цих яскравих ємностей процес готування перетвориться на справжне веселе свято. Однак силіконові форми для випічки не можна ставити на відкритий вогонь і використовувати при температурі вище 240 °. Також в них не можна різати випічку. При виборі зверніть увагу на їх товщину. Чим товще матеріал, тим надійніше ємність.
2. Керамічні форми забезпечують рівномірний прогрів вмісту, що ідеально для приготування пирогів, так як в них не буде сирої середини. Крім цього кераміка має високу стійкість до високих температур. Це відмінне рішення для приготування пудингів, запіканок та суфле.
3. Вироби з жаротримкого скла — це екологічний посуд, який не вступає в реакцію з інгредієнтами страви та не змінює його смак. Однак такі форми для випікання бояться різких температурних перепадів, тому їх слід спочатку ставити в холодну духовку.
4. Форми з нержавіючої сталі — популярний посуд для приготування кондитерської смакоти, яка користується великим попитом у господинь. При виборі такого виробу важливо звернути увагу на його товщину. Чим товще метал, тим більше термін служби ємності. Такі форми для випічки печива необхідно рясно змащувати маслом або застеляти пергаментним папером, інакше існує ризик, що ваш кондитерський шедевр підгорить і пристане до поверхні. Однак, якщо вибрати посуд з антипригарним покриттям, то з цією проблемою ви не зіткнетеся.
5. Порцелянові вироби також, як і скляні ємності, є екологічним посудом, який зберігає природний смак страви і виключає його пригорання. Також завдяки рівномірному нагріванню виключається підгоряння пирога.

Як вибрати форму для випічки? Практичні поради для господинь

Якщо ви обожнюєте створювати кондитерські шедеври та робите це досить часто, тоді вам варто купити форму для випічки дорогу та якісну з порцеляни чи кераміки.

Якщо ж ви балуєте своїх близьких яблучними та гарбузовим пирогами тільки у свята, тоді вам підійдуть недорогі металеві та скляні вироби.

Якщо ж ви хочете швидко приготувати кекси та мафіни до приходу друзів і не морочитися зі складним процесом випікання, вибирайте силіконові форми для кексів.

Хоча якість випічки багато в чому залежить від обраної форми, все ж не варто забувати і про характеристики духової шафи. Всі вони різні, тому і страви в них готуються по-різному. Якщо ваша духовка має «гарячу точку», обов'язково враховуйте її при випіканні. Коли побачите, що шарлотка підгорає, накрийте її фольгою і при необхідності обертайте ємність в духовій шафі.

Де купити форми для випічки в Україні

В інтернет-магазині «Подушка» можна купити форму для випікання тортів або приготування риби чи м’яса, силіконову або керамічну, круглу або прямокутну. Адже покупка онлайн, це вірний спосіб заощадити свій час і отримати бажане в найкоротші терміни. Просто замовте класичні або роз'ємні форми для випічки на нашому сайті з доставкою додому та починайте радувати себе легким приготуванням кондитерських творінь. А ми організуємо доставку посуду для духової шафи в будь-який куточок України — Київ, Дніпро, Білу Церкву, Вінницю, Івано-Франківськ, Запоріжжя, Луцьк, Рівне, Умань, Черкаси, Полтаву, Одесу, Хмельницький, Житомир, Чернівці, Львів та інші міста.